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INGREDIENTES
250 mls de água

1 lata atum

2 colheres de sopa de pepino picado

1 colher de sopa cheia de cebola picada

1/2 tomate pequeno picado
1 colher de sopa de coentros picados
1 colher de chá de oregãos Azeite, Vinagre e Sal QB

 INGREDIENTES INTENSOS SABORES

 120 grs de quinoa 

 PREPARAÇÃO
 1 - Cozer a quinoa (convém demolhar antes 1 hora) em lume brando numa panela com a água, o azeite e um pouco de sal.

2 - A água deve ir evaporando lentamente até ficar só a quinoa cozida e solta.
3 - Numa taça coloque o atum e os restantes ingredientes todos picados. 

4 - Junte a quinoa, envolva tudo e tempere com o restante azeite, vinagre, sal e oregãos.

INGREDIENTES INTENSOS SABORES

-100g de pistacho torrado

PREPARAÇÃO
1 - Separe o pistacho da casca e triture o pistacho.
2 - Numa panela grossa e funda misture a lata de leite condensado e o creme de leite.

3 - Adicione 70 gramas de pistacho torrado moído.

4 - Misture todos os ingredientes.
5 - Leve ao lume brando até desgrudar do fundo.
6 - Coloque num recipiente e deixe arrefecer.
7 - Faça bolinhas com este preparado envolvendo-as no restante do pistacho moído.

8 - Coloque em formas e leve ao frigorífico durante 30 minutos.

- 2 Chávenas de Chá de Água
- 50 g de Manteiga sem Sal

- 125 g Amêndoas Sem Pele Intensos Sabores
- Amêndoas Laminadas Intensos Sabores, para cobrir

INGREDIENTES INTENSOS SABORES

- 125 g Amêndoas Sem Pele Intensos Sabores
- Amêndoas Laminadas Intensos Sabores

PREPARAÇÃO

1 - Aqueça 1 chávena de chá de água e 200 g de açúcar e deixe ferver por 3 minutos.

2 - Retire do lume, misture a amêndoa sem pele moída, raspa de limão e manteiga até ficar uniforme. Deixe arrefecer.

3 - No tacho com 1 chávena de chá de água e 200 g de açúcar, aqueça e deixe ferver até formar o caramelo.

4 - Coloque o caramelo na forma de pudim e utilize-o para o untar a mesma.

5 - Junte as gemas com os ovos e misture.

6 - Adicione os ovos à calda de amêndoa e misture bem.

7 - Coloque o preparado na forma.
8 - Pré-aqueça o forno a 180 ºC.
9 - Confecione em banho-maria durante 60 a 80 minutos.

10 - Retire da forma e utilize as amêndoas laminadas para cobrir o pudim.

- Auxilia na perda de peso

- Combate a prisão de ventre 

- Previne doenças cardiovasculares

- Alto teor de fibras que regulam o colesterol
- Ajudam a saciar o apetite

 - Gluten free

Ingredientes
- 1 kg Farinha com Fermento
- 500 g Açúcar branco 

- 250 g Leite 

- 4 Ovos 

- 3 c. sobremesa Canela em pó 

- 2 c. sobremesa Erva Doce em pó 

- 1 c. sobremesa Fermento químico 

- 2 Limões, raspa 

- 1 pitada Sal fino 

- 300 g Nozes intensos sabores grosseiramente picadas  

- 300 g Amêndoas com pele intensos sabores 

- 100 g Pinhões intensos sabores 

- 1 Ovo, para pincelar 

 Preparação 

1 - Pré aqueça o forno a 210ºC. 

2 - Prepare dois tabuleiros de forno, forrando-os com papel vegetal. 

3 - Na taça da batedeira coloque o leite, os ovos, o açúcar, a raspa de limão, a canela, a erva doce e o sal. Bata energicamente para misturar tudo muito bem. 

4 - Com a batedeira em andamento, vá adicionando a farinha, misturada com o fermento. Misture até esgotar toda a farinha. 

5 - Com a colher de pau, misture bem os frutos secos. 

6 - Com a ajuda de duas colheres, retire pequenas porções de massa e disponha-as no tabuleiro, sobre o papel vegetal, tendo cuidado de os deixar espaçadas, pois os bolinhos  vão crescer bastante.  

7 - Pincele cada bolinho com ovo batido. 

8- Leve a cozer ao forno até que comecem a ficar douradas. 

9 - Retire-as e deixe-as arrefecer sobre uma grelha.

Agora que estamos em Setembro chegamos à época dos figos!

- Ajuda a emagrecer;

- Possui ações antioxidantes;

- Melhora a saúde do fígado

- Previne a prisão de ventre  

- Auxilia na perda de peso  

- Evita o aumento rápido da glicemia

 Desejamos a todos um Feliz Natal repleto de saúde, paz e harmonia.

- 1 chávena de açúcar de coco;


- 4 ovos;


- 150g de trigo sarraceno Intensos Sabores®;


- 150 de farinha de Amêndoa Intensos Sabores®;


- 1 colher de chá de fermento em pó;

- 50g de Amêndoa Laminadas Intensos Sabores®;


- 4 colheres de sopa de mel.



Modo de preparação:


- Aquecer o Forno a 180ºC;


- Forrar a forma com papel vegetal e reservar;


- Misturar o óleo de coco e o açúcar numa tigela até obter uma mistura cremosa;


- Incorporar os ovos, juntar a farinha de amêndoa, a farinha de trigo sarraceno (se não tiver a farinha de trigo sarraceno, basta triturar os flocos) e o fermento;


- Colocar na forma; - Polvilhar as amêndoas laminas e levar ao forno durante 30 minutos; 


- Ao retirar o bolo do forno, ainda quente, regar com o mel; 


- Deixar arrefecer e servir. 

- 2 chávenas de aveia em flocos grossos Intensos Sabores®;

- Seis bananas; • 50g de ameixas secas Intensos Sabores®;
- 50g de alperces Intensos Sabores®;
- 80g de caju cru Intensos Sabores®;

- 80g de amêndoa Intensos Sabores®;
- 70g gramas de uva passa Intensos Sabores®;

- 1 colher de fermento em pó;
- Farinha trigo e óleo de coco para untar a forma   

Modo de preparação:
- Aquecer o Forno a 180ºC;
- Forrar a forma com papel vegetal e reservar;
 Pique os caju, amêndoas, alperces e ameixas com a ajuda de um processador de alimentos. De seguida, junte a aveia a as uvas passas;
- Numa liquidificadora coloque as bananas, os ovos e o fermento. Bata até obter uma mistura homogénea. Junte esta esta mistura à anterior, que tem as frutas e a aveia e mexa muito bem.
- Colocar na forma, já previamente untada.
- Leve ao forno durante 30 minutos