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Ingredientes
- 1 kg Farinha com Fermento
- 500 g Açúcar branco 

- 250 g Leite 

- 4 Ovos 

- 3 c. sobremesa Canela em pó 

- 2 c. sobremesa Erva Doce em pó 

- 1 c. sobremesa Fermento químico 

- 2 Limões, raspa 

- 1 pitada Sal fino 

- 300 g Nozes intensos sabores grosseiramente picadas  

- 300 g Amêndoas com pele intensos sabores 

- 100 g Pinhões intensos sabores 

- 1 Ovo, para pincelar 

 Preparação 

1 - Pré aqueça o forno a 210ºC. 

2 - Prepare dois tabuleiros de forno, forrando-os com papel vegetal. 

3 - Na taça da batedeira coloque o leite, os ovos, o açúcar, a raspa de limão, a canela, a erva doce e o sal. Bata energicamente para misturar tudo muito bem. 

4 - Com a batedeira em andamento, vá adicionando a farinha, misturada com o fermento. Misture até esgotar toda a farinha. 

5 - Com a colher de pau, misture bem os frutos secos. 

6 - Com a ajuda de duas colheres, retire pequenas porções de massa e disponha-as no tabuleiro, sobre o papel vegetal, tendo cuidado de os deixar espaçadas, pois os bolinhos  vão crescer bastante.  

7 - Pincele cada bolinho com ovo batido. 

8- Leve a cozer ao forno até que comecem a ficar douradas. 

9 - Retire-as e deixe-as arrefecer sobre uma grelha.

- 4 Colheres de Sopa de óleo de coco;

- 1 chávena de açúcar de coco;

- 4 ovos;

- 150g de trigo sarraceno Intensos Sabores®;

- 150 de farinha de Amêndoa Intensos Sabores®;

- 1 colher de chá de fermento em pó;

- 50g de Amêndoa Laminadas Intensos Sabores®;

- 4 colheres de sopa de mel.

Modo de preparação:

- Aquecer o Forno a 180ºC;

- Forrar a forma com papel vegetal e reservar;

- Misturar o óleo de coco e o açúcar numa tigela até obter uma mistura cremosa;

- Incorporar os ovos, juntar a farinha de amêndoa, a farinha de trigo sarraceno (se não tiver a farinha de trigo sarraceno, basta triturar os flocos) e o fermento;

- Colocar na forma;

- Polvilhar as amêndoas laminas e levar ao forno durante 30 minutos;
- Ao retirar o bolo do forno, ainda quente, regar com o mel.
- Deixar arrefecer e servir. 

- 2 chávenas de aveia em flocos grossos Intensos Sabores®;

- Seis bananas; • 50g de ameixas secas Intensos Sabores®;
- 50g de alperces Intensos Sabores®;
- 80g de caju cru Intensos Sabores®;

- 80g de amêndoa Intensos Sabores®;
- 70g gramas de uva passa Intensos Sabores®;

- 1 colher de fermento em pó;
- Farinha trigo e óleo de coco para untar a forma   

Modo de preparação:
- Aquecer o Forno a 180ºC;
- Forrar a forma com papel vegetal e reservar;
 Pique os caju, amêndoas, alperces e ameixas com a ajuda de um processador de alimentos. De seguida, junte a aveia a as uvas passas;
- Numa liquidificadora coloque as bananas, os ovos e o fermento. Bata até obter uma mistura homogénea. Junte esta esta mistura à anterior, que tem as frutas e a aveia e mexa muito bem.
- Colocar na forma, já previamente untada.
- Leve ao forno durante 30 minutos