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Receita salada de quinoa
INGREDIENTES
250 mls de água
1 lata atum
2 colheres de sopa de pepino picado
1 colher de sopa cheia de cebola picada
1/2 tomate pequeno picado
1 colher de sopa de coentros picados
1 colher de chá de oregãos
Azeite, Vinagre e Sal QB
INGREDIENTES INTENSOS SABORES
120 grs de quinoa
PREPARAÇÃO
1 - Cozer a quinoa (convém demolhar antes 1 hora) em lume brando numa panela com a água, o azeite e um pouco de sal.
2 - A água deve ir evaporando lentamente até ficar só a quinoa cozida e solta.
3 - Numa taça coloque o atum e os restantes ingredientes todos picados.
4 - Junte a quinoa, envolva tudo e tempere com o restante azeite, vinagre, sal e oregãos.
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Fruta da época - FIGOS
Agora que estamos em Setembro chegamos à época dos figos!
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- Possui ações antioxidantes;
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Desejamos a todos um Feliz Natal repleto de saúde, paz e harmonia.
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